Ciudad de México.- Al cerrar filas con el Gobierno federal para la suspensión de importaciones de carne de países con quienes México no tiene acuerdos comerciales, el sector ganadero nacional proyecta que la producción de carne de bovino crecerá alrededor del 6% al cierre del 2026, para alcanzar los 2.3 millones de toneladas.

Este volumen permitirá recuperar la autosuficiencia de México en la proteína de la res, aseguró Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas (CNOG), luego de mencionar que el país produce más de 2.2 millones de toneladas de carne de bovino al año.

Destacó la inversión en infraestructura estratégica en estados exportadores como Sonora, Coahuila y Durango, donde ya operan proyectos de engorda y producción de carne para generar mayor valor agregado.