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Desayunos escolares se vuelven más nutritivos

  Por Elvia Salimé Zamora Manrique

Publicado el miércoles, 28 de septiembre del 2011 a las 14:00


El cambio de alimentación lo fomentan desde preescolar

Nueva Rosita, Coah.- Con el programa de Desayunos Fríos y Calientes que encabeza el Gobierno del Estado de Coahuila, se pretende abatir y evitar enfermedades como el sobrepeso, la obesidad, la diabetes, hipertensión y cáncer, que se han presentado en menores de edad, esta situación afecta principalmente a niños de preescolar (cinco años) y de quinto y sexto grado de primaria.

Mara Regina Rodríguez Pérez, nutrióloga del Sistema DIF Coahuila en la Región Carbonífera, informó que ya se han presentado casos con niños que adquieren las enfermedades arriba mencionadas debido a los malos hábitos alimenticios.

Ante esta situación, el DIF estatal encabeza un programa nutricional mediante el cual capacita a las madres de familia sobre recetas prácticas y saludables para el desarrollo de sus hijos, así como también la entrega de desayunos económicos y con los nutrientes necesarios para el crecimiento de los alumnos.

“La obesidad y sobrepeso son de las primeras cinco enfermedades que aquejan a la población y están afectando seriamente a los niños sobre todo de cinco años y los de quinto y sexto de primaria, entre 10 y 11 años que están en pleno crecimiento”, comentó.

Rodríguez Pérez dijo que todo se lleva en coordinación con el sector salud y enfatizó que la prohibición de comida chatarra en los planteles educativos se ha visto reflejada en el cambio de cultura alimenticia; “lo más importante es adquirir esta mecánica en casa, las mamás deben poner mayor interés sobre el alimento de sus hijos para evitar enfermedades graves que acortan la vida”, finalizó.

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