Saltillo, Coah.- El turismo de Coahuila avanza a pasos de gigante en proyección internacional al ganar en la Feria Internacional de Turismo (Fitur) España el premio Excelencias Gourmet 2024, por el Festival de la Carne Asada de Sabinas, otorgado por el Grupo Excelencias, así como un reconocimiento por las celebraciones del Bicentenario Coahuila-Texas, por parte de la Asociación Internacional para la Cooperación y el Desarrollo Turísticos (Asicotur).

En ceremonias por separado, la secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Cristina Amezcua González, en representación del gobernador Manolo Jiménez Salinas, recibió las distinciones para nuestro estado.

Estado ante el mundo

En el marco de la Feria Internacional de Turismo que se realiza en España, del 22 al 26 de enero, se llevó a cabo la premiación que fue encabezada por José Carlos de Santiago, presidente del Grupo Excelencias, organizador del certamen.

También asistieron los empresarios Anuar Yutani Morales, Ricardo J. García Jiménez y Héctor Alí Sandoval Mussi, promotores y organizadores del festival, así como la subsecretaria de Turismo de Coahuila, Martha Elena Moncada Zertuche.

La propuesta de la Secretaría de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos de Coahuila establece que Sabinas se destaca por la calidad de la carne del ganado que aquí se produce, por lo que un grupo de empresarios coahuilenses, basados en su experiencia en la gastronomía y en los concursos de parrilla, presentaron al Gobierno del estado La Carnita Asada de Sabinas.

El Gobierno estatal respaldó la iniciativa para posicionar grandes eventos en Coahuila, como parte de la estrategia de potencializar a la entidad como un gran destino y la riqueza gastronómica de la Región Carbonífera.

La secretaria de Turismo, Cristina Amezcua dijo que la distinción es no sólo para el Festival y Sabinas, sino para todo Coahuila, ya que representa la tradicional gastronomía norestense y los valores de identidad, convivencia y cultura vaquera.

Aplauden hermandad

Por otro lado, Asicotur reconoció en la Cooperación Turística Internacional 2024-2025 a 10 destacadas entidades, proyectos y personalidades que fueron homenajeadas por su contribución al desarrollo turístico, la sostenibilidad y la promoción cultural; el estado fue reconocido con el Bicentenario Coahuila-Texas.

“Un proyecto que celebró los 200 años de historia compartida entre Coahuila y Texas, con actividades como exposiciones urbanas, documentales y publicaciones históricas, la iniciativa resalta la riqueza cultural y los vínculos binacionales que se han prolongado a lo largo de dos siglos”, explicó la secretaria Cristina Amezcua.

Resaltó la labor de cooperación internacional entre el Estado de Coahuila representado por el gobernador Manolo Jiménez Salinas, y el Gobernador de Texas, Greg Abbott, como ejemplo de trabajo binacional mundial.

Al evento asistieron secretarios o ministros de Turismo Iberoamericanos, de Paraguay, ONU Turismo, Honduras, Portugal, Uruguay, Perú, El Salvador, Argentina, Ecuador, Brasil, Colombia, del Gobierno de Galicia y el Gobernador de Michoacán, México, entre otros.