San Buenaventura, Coah.- El Equipo Monumental San Buenaventura participó en la Cuarta Edición del Festival del Cabrito 2023 realizado en la Plaza Principal de Nadadores.

El alcalde Hugo Iván Lozano Sánchez acompañó al departamento de Turismo a cargo de la regidora Laura Kariet Gallegos y al equipo de cocineros y cocineras tradicionales que representaron la sazón de los sambonenses.

Agradeció la invitación de la alcaldesa de Nadadores, Alejandra Huerta, y a la Dra. Lupita Murguía Carranza, subsecretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos de la Región Centro, en representación de la secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Azucena Ramos Ramos, por la promoción de estos eventos que elevan la atracción de turistas y visitantes.

Hugo Lozano dijo que este tipo de eventos apoyados por el gobernador Miguel Ángel Riquelme Solís y el gobernador electo, Manolo Jiménez Salinas, le han dado una nueva actividad gastronómica a su municipio pues se han realizado eventos por primera vez como el Rib Eye Fest, donde se aprovecha para dar a conocer los productos hechos en San Buenaventura.

El capitán del equipo Monumental San Buenaventura, profe Fernando Castillo, presentó el excelente platillo fritada de cabrito así como una salsa en el molcajete más grande, guiso de pata gorila, machitos y tortillas de harina de nixtamal que los asistentes degustaron gratamente.

El equipo recibió múltiples felicitaciones y reconocimiento de la sazón que presentaron así como las naturales aguas frescas, tostadas y guisos que obsequiaron a los asistentes.