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Destila Ruth Castro la historia del sotol; llega a la FILC

  Por Christian García

Publicado el sábado, 14 de septiembre del 2024 a las 04:12


El Soto. Una Historia de Árido Mestizaje que presentará hoy en la sala Manuel Acuña a las 17:30 horas

Saltillo, Coah.- Ruth Castro es una exploradora. De ahí que sus intereses vayan de la reflexión sobre qué es un ensayo hasta preguntarse qué es el sotol. Esa planta desértica que poco a poco se ha relacionado más con el destilado del mismo nombre, pero que guarda en su historia tantas facetas como usos.

De ese interés surgió El Soto. Una Historia de Árido Mestizaje que presentará hoy en la sala Manuel Acuña a las 17:30 horas, y en las que hablara de este libro que mezcla investigación histórica, ensayo académico y reflexiones
personales.

Este libro nació con una pregunta: “¿por qué los que vivimos aquí (en la región del desierto) vivimos aquí?”, detalla Castro y prosigue, “eso también me llevó a preguntarme qué es el desierto, que es está región de México, el noreste de forma específica? Porque México es casi un país distinto con referencia al Centro y el Sur”.

Eso llevó a la autora a un viaje en el que repasó la historia de Torreón, su ciudad, pero también de “los alimentos que nos identifican, nuestro patrimonio”, fue ahí que surgió el interés “del sotol de donde salieron muchas preguntas: ¿cómo la utilizaban los grupos nómadas y seminómadas antes de la Conquista y la época colonial?, ¿cómo y en qué la empleaban, cuáles fueron sus usos?”, apuntó.

Castro agrega que durante su investigación se dio cuenta de que la información sobre el sotol es escasa y dispersa en diversas disciplinas como tesis de agronomía, estudios antropológicos sobre grupos étnicos del sur de Estados Unidos. Es por ello que este libro “es como una recolección de datos de muchos tipos”.

Así, las preguntas que se hizo Castro al elaborar este libro quizá se resuelvan para el lector y el escucha hoy en la Feria Internacional del Libro de Coahuila, en la conversación que la autora tendrá con Francisco Cázares y Karla Rangel.

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