Ciudad de México-. Las reglas de etiquetado para productos con alto contenido calórico que han comenzado a aplicarse en México no favorecen la reformulación de productos y son más estrictas a las que ya se aplican en otros países latinoamericanos, dijo el director general de Grupo Bimbo, Danil Servitje.

“Nosotros ya tenemos en algunos países latinoamericanos una situación similar a la que se va a presentar aquí con el nuevo etiquetado. A diferencia de lo que sucedió en Chile, Perú y Ecuador, las reglas que se acabaron definiendo son mucho más estrictas y no favorecen tanto la reformulación de los productos. Los efectos de este etiquetado los vamos a estar viendo a principios del año que entra”, explicó en un foro virtual realizado por Expansión.

El directivo resaltó que la política de la empresa ha sido disminuir el contenido de saborizantes y otros productos artificiales en sus alimentos, la cual se aplica en todos los países donde opera la compañía.

Exportación

El director general de Bimbo explicó que ante el impacto de Covid-19 en la economía global, las empresas tienen que pensar muy bien sus estrategias de inversión.

“Hay que invertir muy juiciosamente. Son tiempos en los que los empresarios tenemos que encontrar las oportunidades, dimensionarlas y bien y hacer apuestas que estén bien pensadas, tampoco vamos a hacer cosas irracionales”, señaló.