Del Rio, Tx.- El “Smoking Rams BBQ Club” de la escuela de Del Rio High School, fue el anfitrión de su segunda Calsificatorias Regional de Competencias de Parrillada de Preparatorias de Texas, en la que participaron 12 equipos tanto locales como del interior del Estado.

Se tuvieron cinco equipos de esta población, cuatro de estos fueron de nivel preparatoria y uno mas de nivel secundaria, los equipos visitantes fueron del Distrito Escolar de Midlan Texas, también de Southside y de Beeville Texas.

Los participantes compitieron en cinco categorías culinarias, “grilled cheese, ribeye, “upside down cake”, chicken lollipops, y costillas de cerdo, poniendo a priebas sus creatividad, técnica y capacitad para traajar bajo presión, a pesar de contratiempos como falta de utensilios, problemas con el fuego o cansancio, los equipos demostraron compañerismo.

El título de “Grand Champion” quedó en esta forntera, gracias al equipó de “Smoking Queens” conformado por estudiantes de ultimo año, quienes dominaron las categorías de ribeye y costillas de cerdo, el segundo lugar en general fue para “Calcifer’s Crew” liderado por la estudiante Ana Zapata , todos los equipo de esta población lograron posicionarse entre los mejores en al menos una categoría.

El “Smoking Rams BBQ Club” agradeció a patrocinados, jueces, mentores, personal escolar, padres de familia y voluntarios, por hacer posible el evento que continúa impulsando el programa de Artes Culinarias dentro del Departamento de Educación y Carrera Técnica.

Los equipos ya se preparan para su próxima competencias, el Holy Cross Regional BBQ Competition, programado para el 13 de diciembre en San Antnio Texas, donde se enfrentarán contra los mejores del área.

Los resultados fueron Grand Champion “Smoking Queens”, segundo lugar Calcifer’sCrew, tercer lugar Sparkle & Smoke, cuarto lugar Rob Ticklers, quinto lugar Ram Country Grillers equipo de secundaria.