Receta proporcionada por Laura Novoa.

una 1 porción

Ingredientes

10 uvas verdes, sin semilla

50 grs de queso crema

50 grs de queso de cabra

50 grs de queso azul

100 grs de nuez

Paso a paso

1. En un tazón se ponen las uvas, se lavan y dejan secar.

2. En otro plato se coloca el queso crema, el queso de cabra y el queso azul y con movimientos suaves se van combinando uno con el otro, y así sucesivamente.

3. Sobre el platón que contiene la combinación de los quesos se colocan las uvas y se van untando con la mezcla.

4. La nuez se pica en pequeños y sobre esta se revuelcan las uvas ya cubiertas de queso.

5. Se sirven en platos pequeños para degustar.

Recomendaciones:

1. Las uvas se pueden ofrecer como un entremés en una reunión familiar, cena navideña o inauguración.

2. Si se desea, la nuez para las uvas puede ser molida muy fina.