Torreón.- El Festival del Pan Francés 2026 en Torreón ya tiene fecha: se realizará el viernes 16 de octubre, en una jornada dedicada a uno de los alimentos más representativos de la gastronomía lagunera.

Esta será la tercera edición del festival, organizado por la Dirección de Turismo Municipal en coordinación con la Cámara Nacional de la Industria Panificadora y Pastelerías (Canainpa) Región Laguna.

Para este año se prepara una celebración con gastronomía, música, premios y actividades relacionadas con la tradición del pan francés y los tradicionales lonches.

La agenda turística de Torreón también contempla el Festival del Pan Francés para esa misma fecha y lo identifica como un evento gastronómico abierto al público.

Por ahora, el anuncio oficial contempla una celebración que reunirá a loncheros y visitantes para disfrutar de diferentes propuestas gastronómicas.

Entre las actividades anunciadas para el Festival del Pan Francés 2026 se encuentran:

Corredor gastronómico.
Venta de lonches de diferentes establecimientos.
Música.
Premios.
Sorpresas y actividades que serán anunciadas próximamente.
El programa completo todavía no ha sido dado a conocer, por lo que algunos detalles podrían incorporarse conforme se acerque la fecha del festival.

En ediciones anteriores, el encuentro ha incluido venta de lonches, actividades musicales y dinámicas para los asistentes.

La edición anterior reunió alrededor de 35 mil personas, de acuerdo con Guillermo Martínez Ávila, director de Turismo Municipal.

La asistencia provocó largas filas para adquirir los diferentes tipos de lonches que ofrecieron los negocios participantes y los insumos llegaron a agotarse.

Por ello, para la tercera edición existe expectativa de una alta afluencia y de que los loncheros puedan incrementar sus ventas durante el evento.

La convocatoria para los loncheros interesados en vender sus productos durante el festival estará abierta del 24 de agosto al 25 de septiembre de 2026.

El registro se estableció exclusivamente mediante WhatsApp, a través del número 870 170 3426. No se contemplaron inscripciones mediante llamadas telefónicas.

Los negocios participantes también deberán acudir a las reuniones de logística previas y contar con documentación en regla, incluyendo licencia de funcionamiento, tarjetones de salubridad e inspecciones sanitarias, entre otros requisitos aplicables.

El festival surgió después de que el Pan Francés fuera declarado Patrimonio Turístico, Gastronómico y Cultural de Torreón, reconocimiento que reforzó su papel como parte de la identidad gastronómica de la ciudad.

El encuentro busca preservar esta tradición y, al mismo tiempo, promover a los negocios locales dedicados a la preparación de los tradicionales lonches.

La edición 2026 llega así con el antecedente de una asistencia de aproximadamente 35 mil personas, una convocatoria para los loncheros y una nueva jornada gastronómica programada para el 16 de octubre en Torreón.

Información de El Siglo de Torreón