Madrid, España.- Robert de Niro y su pareja, Tiffany Chen, “han disfrutado y saboreado” cada plato del “menú impagable” diseñado en Madrid para ellos por cinco de los mejores cocineros del mundo: el argentino Mauro Colagreco y los españoles Joan Roca, Quique Dacosta, José Andrés y Martín Berasategui.

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Era una delicia verle comer”, aseguraron los chefs. “No saben cómo limpiaba cada plato con pan, nos pedía más, cosa que a nosotros nos ha maravillado porque era un menú bastante completo”, cuenta con ilusión Berasategui, quien explicó que el actor en todo momento mostró un “interés espectacular” por la gastronomía española.

Para entender el porqué de esta comida, hay que remontarse a la edición de 2021 de la feria Madrid Fusión, cuando, vía  redes sociales, le lanzaron un reto a la estrella de Hollywood: promocionar la edición del congreso gastronómico de este 2022 a cambio de una comida “impagable” a cargo de cinco de los mejores chefs del mundo.

El menú lo conformaron 16 platos –seis aperitivos, ocho principales y dos postres–, comenzando por jamón ibérico, queso y pan, salazones en atmósfera salina y rodaja de tomate seco.