Saltillo, Coah. ¿Qué hubiera pasado si, en vez de soplar y soplar para sus casas derrumbar, el lobo malvado de los cuentos les hubiera propuesto a los tres cerditos formar una banda de jazz? 

Seguramente lo que durante más de tres años, el guitarrista Héctor Zárate ha presentado en la Taberna El Cerdo de Babel: un ensamble que destaca por su energía al interpretar canciones clásicas del género, pero también en la traslación de piezas del pop actual al mismo y que lleva por nombre The Three Porks and the Wolf.

Ganadores de El Cerdo de Oro, reconocimiento que el bar da en su aniversario, la banda ofreció un concierto al aire libre en el callejón Padre Flores para celebrar los 21 años del Cerdo ante sus asistentes, pero también de los transeúntes que se detuvieron, se sentaron en las jardineras de la calle y escucharon el jazz que “los puercos” les ofrecieron con piezas como All Blues de Miles Davis, o Get Lucky de Daft Punk, y al que se sumaron otros intérpretes para “jamear” con el ensamble conformado por Zárate en la guitarra, Armando Covarrubias en la batería, Daniel Herrera en el bajo eléctrico y Javier Hernández en el saxofón. Aunque el grupo ha contado entre sus miembros a los también saxofonistas Noel Cortés, cofundador, y Evan Hernández, y el bajista Ariel Cárdenas.

Este recital se suma a otros que han convertido el callejón Padre Flores en un escenario para la música, como el de Pachicoolers, cuya sesión fue grabada. De la misma forma el concierto de The Tree Porks and the Wolf –el cual significó el cierre de temporada del ensamble– formará parte de la serie de videos Bestiario, que El Cerdo de Babel realiza con el documentalista José Luis Elizalde, para conocer a diversos artistas como pintores.