Monclova, Coah.- Luego de que el precio del kilo de huevo de primera se disparó hasta 85 pesos, el presidente de la Cámara Nacional de Comercio en Monclova, Óscar Mario Medina Martínez, confió en que pronto se normalizará, ya que las avícolas del país están resolviendo el desabasto que se registró de este producto por exportarlo a Estados Unidos.

Comentó que este tema ya tiene entre 12 y 13 días que ha estado latente, de manera particular en la franja norte de México y no se diga de Estados Unidos, por el problema que se presentó en el país vecino con la muerte de millones de aves por una epidemia de la gripe aviar.

Añadió, que eso y la baja de producción de huevo por las bajas temperaturas y nevadas “pegó” en el precio del producto.

“El precio del huevo subió dramáticamente y eso se vio reflejado en los hogares mexicanos, donde es un platillo de primera necesidad”, expresó.

Destacó que el kilo de huevo de tercera subió a 45 pesos, el de segunda a 55 y el de primera entre 75 y hasta 85 pesos.

Sin embargo, dijo que en este momento el desabasto existente ya se comenzó a resolver por parte de las avícolas que producen el huevo a nivel nacional, con lo que habrá suficiente abasto.

“El precio del huevo se va a normalizar, sí fue algo que pegó a los hogares mexicanos, pero se va a normalizar, aunque todavía se van a encontrar precios altos en comparación de los que estábamos acostumbrados”, apuntó.

El entrevistado señaló, que así como ocurrió con el huevo, a veces sucede que hay otros productos que suben de precio por la temporada de frío, por ejemplo, la papa y el tomate.

Agregó que eso genera que se encarezcan los precios, que haya mucha volatidad y eso que le “pegue” a la canasta básica que incluye productos importantes para el alimento de las familias mexicanas.