Zaragoza, Coahuila.- En distintas huertas nogaleras de la Región Norte y de los Cinco Manantiales comenzó la temporada de cosecha de nuez, una actividad de gran importancia económica que cada año genera empleo e ingresos para numerosas familias.

La nuez mejorada de la variedad Pawnee es una de las primeras que alcanza las condiciones adecuadas para su recolección. Por otra parte, la nuez criolla ya comienza a abrir y también está lista para cosecharse en diversos predios de la región.

Aunque la nuez criolla se caracteriza por ser más pequeña y tener una cáscara más dura, es ampliamente buscada por su sabor y contenido de aceite. Actualmente, su precio se ubica entre los 25 y 30 pesos por kilogramo, aunque puede variar dependiendo de su calidad, tamaño y las condiciones del mercado.

La cosecha representa una importante derrama económica para los municipios de los Cinco Manantiales, debido a la contratación de trabajadores para recolectar el producto, sacudir o “apaplear” los árboles, levantar la nuez y realizar las labores de selección y comercialización.

Sin embargo, esta actividad también implica riesgos para quienes trabajan en las huertas, particularmente durante el apaleo de los nogales. Algunos árboles superan los 10 metros de altura y, en temporadas anteriores, se han registrado personas lesionadas e incluso fallecimientos por caídas.

Ante el inicio de la cosecha, se considera importante que las coordinaciones municipales de Protección Civil emitan recomendaciones y promuevan protocolos preventivos entre productores y trabajadores, como revisar escaleras y herramientas, utilizar equipo de protección, evitar subir a ramas débiles y suspender las labores cuando existan fuertes vientos o condiciones adversas.