Cáncun, Q. Roo.– Bajo una sombra de incertidumbre financiera, pero con la urgencia de reactivar la economía del sur del estado, el sector azucarero de Quintana Roo inició oficialmente la zafra 2026. La meta para este ciclo se ha fijado en un millón 150 mil toneladas, una cifra conservadora que representa una caída del 40% en comparación con el año anterior, debido al devastador impacto de plagas y factores climáticos.

Arranque de operaciones en el sur

El proceso comenzó la mañana del domingo con la quema de las primeras hectáreas de caña. De acuerdo con el cronograma de los productores:

– Lunes: Inicio de la recolección de las varas a las 06:00 horas.

– 10 de enero: Fecha programada para el traslado masivo al Ingenio San Rafael de Pucté, donde iniciará formalmente la molienda.

Los líderes cañeros Benjamín Gutiérrez Reyes (CNPR) y Sergio Crisanto Morteo (Unión Local de Cañeros) instaron a los agremiados a supervisar estrechamente cada etapa de la cosecha para optimizar el rendimiento por hectárea y evitar mayores fugas de capital.

Un sector en “números rojos”

El inicio de esta zafra se postergó debido a la crisis sistémica que enfrentó el sector al cierre de 2025. Los dirigentes recordaron que el 90% de los productores se encuentran actualmente en números rojos, enfrentando una crisis de liquidez sin precedentes.

Factores de la caída:

1. Hongo Fusarium: Esta plaga afectó la calidad de la vara dulce, reduciendo drásticamente los niveles de sacarosa y, por ende, el precio final del azúcar.

2. Competencia Desleal: El sector denunció la entrada ilegal de azúcar extranjera, lo que provocó un desplome en los precios nacionales.

3. Pérdidas Acumuladas: Sergio Crisanto estimó que el daño económico del ciclo anterior asciende a 800 millones de pesos.

El reto: Recuperar la confianza y el mercado

Más allá de la molienda, el objetivo de este año es estabilizar la industria, que es el pilar económico de las comunidades del sur de Quintana Roo. La reactivación de la zafra no solo beneficia a los dueños de las tierras, sino que dinamiza actividades secundarias como el transporte, el comercio local y la contratación de jornaleros.

” “Es imperativo recuperar la confianza en una de las actividades más importantes del estado. Este año la estrategia es clara: combatir las plagas y optimizar el rendimiento para salir del bache crítico en el que estamos”, señalaron los líderes tras el banderazo de salida.