Monclova, Coah.- Aunque los productores han mantenido el precio del kilo de tortillas sin incremento, aún con el aumento en los insumos, la región Centro sigue teniendo la tortilla más cara del país, en 23 y 24 pesos, reconoció Alejo Peña Salazar, presidente de la Unión de Industriales de la Masa y la Tortilla.

Indicó que los costos de operación son altos en la zona por ello cuesta más el kilo de tortillas, aún y cuando los productores sacrifican sus ingresos por mantener el mismo precio dos o tres años.

Señaló que los harineros subieron el precio de la tonelada de harina dos veces, la primera en diciembre con 650 pesos y el pasado día 15 de abril otros 30 pesos más, sin embargo, los productores aplicaron un peso de aumento al kilo de tortillas en diciembre.

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Ya descartamos un aumento nuevo, vamos a esperar qué pasa en julio o agosto, pero yo creo que en el transcurso del año ya no movemos los precios”, aseveró el dirigente.