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Coahuila

Las mulas de Kentucky y don Guillermo Purcell

Por Carlos Gaytán Dávila

Hace 4 años

Don Marcelino González Guzmán fue uno de los 52 socios originales que tuvo la  primera pasteurizadora de leche La Saltillera, que distribuía más de 20 mil litros diarios de leche marca Rica, en la ciudad de Saltillo, allá por los años de 1968.

Fue don Marcelino contador de la Casa Purcell, empresa industrial y comercial de grandes vuelos en la ciudad. Don Guillermo Purcell, irlandés de origen que vino a asentarse en Saltillo, tenía más de 20 ranchos en todo el estado, principalmente algodoneros en la Comarca Lagunera y ganaderos en el norte del territorio coahuilense. Además de varias minas en Zacatecas, y una hacienda entre Zaragoza y Piedras Negras de 64 mil hectáreas, en donde criaba las famosas mulas de Kentucky. Unos animales que daba gusto verlos, mansos y fuertes. Las mulas de Kentucky se utilizaban para el tirón del arado, luego fueron desplazadas por los tractores. En algunos desfiles de la Cervecería Cuauhtémoc se utilizaban estos enormes animales, estirando los carros cerveceros.

De la traza tlaxcalteca es la calle Xicoténcatl, en homenaje al padre de esta tribu del centro del país, cuyos descendientes directos –pues el hombre tuvo hijos con decenas de mujeres– vinieron a poblar Saltillo hace más de 440 años, invitados por los conquistadores españoles.

Los tlaxcaltecas coadyuvaron a la conquista del Saltillo de 1577.

Muy posteriormente, en 1940, todavía en Xicoténcatl había grandes huertas, como la de las señoritas Zamora y otras ocultas tras una serie de casas con frente a la calle, como la de la familia De León.

En el primer tramo de sur a norte, entre Colón y Ramos Arizpe, todavía por los años 40, había un pequeño mercado denominado Colón, convertido posteriormente en una vecindad y ahora en centros comerciales. Ahí vivieron muchos personajes que sería largo enumerar.

Otras de las rúas cortas de Saltillo es la calle Morelos, que conserva una interesante historia, pues cabe recordar que en la confluencia con Victoria, Allende y Morelos, se instaló el primer mercado público de la ciudad, el famoso Pariánm en territorio de los tlaxcaltecas.

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