Saltillo
Por Arturo Estrada
Publicado el sábado, 21 de mayo del 2022 a las 03:56
Saltillo,Coah.- Aunque hay empresas interesadas en retomar la concesión del Rastro Tipo Inspección Federal (TIF) de Saltillo, el Gobierno municipal mantendrá la operación directa.
Aunque se establecen servicios de matanza para cabras, aves y caballos, la intención es que solo se dedique al sacrificio de reses y cerdos, afirmó el tesorero Juan Carlos Villarreal Garza.
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El alcalde José María Fraustro Siller pidió que tuviéramos unos meses de administración por parte del Municipio, mediante la Dirección de Comercio. Estamos haciendo números, viendo el cómo sí pudiera funcionar la operación directa; aunque ya hay propuestas de algunos empresarios que están pidiendo que se les concesione, así como se ha manejado desde hace ya muchos años”, expuso.
Para hacer más redituable la operación del Rastro se ajustaron las cuotas de matanza, estancia y demás cobros previstos en la Ley de Ingresos vigente.
Durante 18 años permaneció concesionado el servicio de rastro en la ciudad, a favor de las empresas Prokarne y Maquilador y Exportador de Carnes.
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