Saltillo|Monclova|Piedras Negras|Acuña|Carbonífera|TorreónEdición Impresa
Patrick Stewart e Ian McKellen: El ‘bromance’ que conquistó Hollywood España busca respuestas sobre segunda grave tragedia ferroviaria de este 2026 Exfiscal Guillermo Zuany, coacusado por operativo con la CIA en Chihuahua, frena orden de captura Muere vocalista de El Bronco y su Banda tras incendio en fábrica de solventes Madre asegura que su hijo perdió un riñón tras golpiza afuera de una escuela en Tamaulipas

Zócalo

|

     

Opinión

|

Información

< Opinión

 

Coahuila

Mesero

Por Carlos Gaytán Dávila

Hace 4 años

Paseas con discreción frugal, tienes un cometido sagrado, dar de comer y beber sin importar sexo, color o credo. A Genaro Rodríguez Rivas, ‘La Chiva’.

Quien no haya convivido con un mesero no tiene idea de lo que significa la amistad de este tipo de servidores, que son iguales o más atentos sirviendo mesas que en la vida privada.

En mi trajinar por este valle de lágrimas, he conocido a cientos de estos hombres, a quienes hice un poema en un libro de reflexiones Pórtico, donde destaco su labor amplia y bondadosa sin olvidar a los cocineros. A ellos va dedicado este artículo, con un recuerdo muy especial, como un mensaje de Navidad.

Uno de esos personajes de mi barrio el Ojo de Agua, es Genaro Rodríguez Rivas, a quien conocíamos popularmente como “La Chiva”, apodo que le impuso Arturo “El Prieto” Hernández Ramos, otro conocido ser de este conglomerado saltillense.

Era cotidiano ver a don Genaro con su atávica vestimenta: pantalón negro, camisa blanca, moño al cuello y chaleco negro, calzado lustroso, charola en mano y el olor del baño diario, descendiendo la empinada cuesta de la calle de Hidalgo sur, para desplazarse por la ciudad, donde prestaba sus servicios, principalmente en los banquetes. Además, excelente cocinero y organizador de eventos sociales.

Genaro se casó con Lourdes Alvarado Tobías. Durante 60 años han vivido en el Ojo de Agua, con sus nueve hijos: Carlos, Javier, Alfredo, Armando, Lulú, Gloria, Teresita, Marisela, Rosa, y Lolis, a los que sacó adelante con su modesto quehacer. Todos son profesionistas.

Con este recuerdo de don Genaro Rodríguez quiero rendir homenaje a todos los meseros del mundo, principalmente a los de mi barrio el Ojo de Agua del Saltillo, o el Saltillo del Ojo de Agua.

Adalid de mil batallas, tu labor es incansable, sirves al pobre y al rico, tu humildad te hizo grande.

De mi poema dedicado al mesero.

Notas Relacionadas

China, los BRICS y la hegemonía del dólar

Hace 4 horas

Rumbo al 3 de noviembre – Entre predicciones y kamikazes

Hace 4 horas

Contratará IMSS a 150 médicos especialistas para Coahuila

Hace 10 horas

Más sobre esta sección Más en Coahuila

Hace 4 horas

China, los BRICS y la hegemonía del dólar

Hace 4 horas

Rumbo al 3 de noviembre – Entre predicciones y kamikazes

Hace 11 horas

Confirmado y amarrado