Coahuila
Por
Paúl Garza
Publicado el lunes, 24 de agosto del 2015 a las 14:03
Zaragoza, Coah.- El alcalde Leoncio Martínez Sánchez se reunió con el sector salud integrado por directivos del Centro de Salud, la dirección municipal y comisionados del Cabildo para coordinar acciones preventivas y medidas sanitarias.
Indicó que la finalidad es mantenerse en la misma frecuencia y evitar que jalen para lados diferentes.
Se trata de controlar situaciones irregulares como el sacrificio de ganado robado y la operación de rastros clandestinos, sin verificar sus condiciones higiénicas y pongan a la venta carne no apta para el consumo humano.
“Debemos tener bien claro el proyecto del municipio esta vaya compaginada con la Secretaría de Salud y el Departamento de Seguridad”.
De tal manera que se harán verificaciones en todas las taquerías, hamburgueserías y toda clase de antojitos mexicanos a la venta en puestos ambulantes y en la vía pública.
La intención es asegurar que estos establecimientos cumplan con las condiciones higiénicas y de salubridad, señalaron.
Serán revisados minuciosamente el rastro municipal y todas las carnicerías, sin excepción.
Advirtió que se actuará enérgica y penalmente en contra de los carniceros o introductores de ganado que sacrifican los animales en rastros clandestinos.
Estas situaciones al margen del control sanitario da pie a que los abigeos comercialicen y maten el ganado robado en estos lugares, además del alto riesgo de poner a la venta al público de carne que no cumple con los requisitos de salubridad e higiene, se concluyó en la reunión.
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