México.- Un total de 28 millones de mexicanos, es decir, 24.8 por ciento de la población, padecieron carencias de acceso a la alimentación en 2010, informó el Consejo Nacional de Evaluación de la Política de Desarrollo Social (Coneval).

De acuerdo con la Escala Mexicana de Seguridad Alimentaria (EMSA), el organismo precisó que las entidades federativas en las cuales hubo mayor porcentaje de población en este rubro, fueron Guerrero con 42.6 por ciento, Tabasco con 33.3 por ciento y el Estado de México con 31.6 puntos porcentuales.

De igual manera Campeche con 31.1 por ciento, Chiapas con 30.3, San Luis Potosí con 30.1, Hidalgo con 29.0, Michoacán con 28.8, Puebla con 27.4, y Oaxaca con 26.6 por ciento.

Los estados donde el porcentaje de población con carencias por acceso a la alimentación disminuyó entre 2008 y 2010 fueron Tabasco, de 34.5 a 33.3 por ciento; Michoacán de 31.8 a 28.8; Oaxaca de 28.6 a 26.6; Guanajuato de 27.1 a 23.7, Morelos de 25.0 a 22.0, y Durango de 22.0 a 20.1 por ciento.

El organismo que norma y coordina la evaluación de la Política Nacional de Desarrollo Social del país explicó que la carencia de acceso a la alimentación es uno de los indicadores que incluye el Coneval en la medición de la pobreza.

Se considera que una persona está en situación de carencia por acceso a la alimentación, si el hogar en el que reside presenta niveles de inseguridad alimentaria moderada o severa.

Es decir, si por falta de recursos, al menos algún miembro del hogar no contó en todo momento con comida suficiente para llevar una vida activa y sana.

La EMSA es una herramienta que desarrolló el Coneval para monitorear, a escala nacional y con desagregación por estado, si en los integrantes del hogar se han observado cambios en la calidad y cantidad de los alimentos e, incluso, si han tenido experiencias de hambre.

Este instrumento de evaluación detecta cuatro posibles grados de inseguridad alimentaria: inseguridad alimentaria severa; inseguridad alimentaria moderada; inseguridad alimentaria leve, y seguridad alimentaria.