Saltillo

Publicado el miércoles, 4 de junio del 2025 a las 03:54
Saltillo, Coah.- Ante la posibilidad de que se extiendan los horarios de alcoholes hasta las cuatro de la mañana, el presidente de la Canirac Saltillo, Isidoro García Reyes, advirtió que para los restaurantes no resultaría rentable operar dos horas adicionales.
Destacó que son los dueños de salones de eventos, palapas y jardines en renta los que están pidiendo al Congreso del Estado esa ampliación.
“Porque se veía que algunos eventos sociales iban a otros lugares turísticos, donde se les deja terminar un poquito más tarde los eventos. Inclusive, hasta se hablaba de pagar por una hora extra o dos horas extra máximo y que se tuviera como límite el de las cuatro de la mañana. Nosotros como restaurantes, al momento que hacemos el sondeo, vimos que no nos es costeable porque después de las dos de la mañana ya queda muy poca gente; es más fuerte la carga operativa que el beneficio”, comentó
Destacó que en todo caso, los bares y cantinas tendrían mayor interés es que se amplíen los horarios.
“Creo que la parte de la seguridad no es la misma que se tuvo en los momentos conflictivos de Saltillo. Creo que la tenemos controlada, pero también no es por obra de la casualidad. Se tienen que analizar los beneficios y contras que pudiera traer un cambio así. Se tendría que platicar con la autoridad”, agregó.
Reconoció que dentro de la Canirac hay establecimientos cuyo giro principal es el de bar, y ellos solicitan que haya un piso parejo con los horarios de cierre.
“Y en un momento, si tienen una activación, pues tendremos que valorar con ellos si les conviene, echando costos por ampliar este horario”, aseveró
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