Piedras Negras, Coah.- Por primera vez el Consulado de México en Eagle Pass, Texas participó en el Concurso del Nacho Exótico dentro del Festival del Nacho 2023, que se realiza este fin de semana en el Paseo del Río; promocionan a nivel mundial el platillo creado en esta frontera.

Vívian Juárez, cónsul de México en Eagle Pass, Texas, destacó que la participación del Consulado en el festival es una oportunidad de poder dar promoción a nivel mundial, al platillo creado en Piedras Negras, Coahuila.

“ Es un mensaje que también estamos mandando y la importancia de promocionar esta festividad a nivel internacional en Estados Unidos”, dijo.

“ Vamos a subir a nuestras redes sociales, nos ven en todo el mundo, es una manera de promocionar un platillo mexicano que todos lo conocen en el mundo y no todos saben que es originario de Piedras Negras, esto va a ayudar a promocionar para llevar a Piedras Negras al mundo”, subrayó.

Destacó que el equipo del tercer Consulado más antiguo que tiene México en Estados Unidos, ya que data de 1880, está muy contento de tener participación en el Nacho Fest 2023 por primera vez.

“ Tenemos 143 años de existir y es la primera vez que venimos al Nacho Fest con la receta del Nacho Consular”, resaltó.

“ Si no nos dan premio, no tienen pasaporte los jueces”, bromeó.

Resaltó que el festival del Nacho da oportunidad de participar en una actividad comunitaria del Consulado y poder hacerlo acompañados de sus familiares.