Monclova, Coah.- Entre 10 y 20 por ciento ha disminuido la afluencia de comensales a los restaurantes en Monclova en comparación a hace un mes, cuando todavía no se presentaba la tercera ola de la pandemia del Covid-19, señaló el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, José Eduardo Arellano Suárez.

“ “Sentimos que ha bajado un poco la afluencia, hace un mes estuvimos como al 80 por ciento y ahora estamos entre 60 y 70 por ciento”,

dijo refiriéndose al porcentaje de clientes que tienen los restaurantes locales.

Sostuvo que evidentemente la baja de clientes se empezó a registrar por el incremento de casos de Covid-19 en Monclova, ya que la gente toma precauciones para no contagiarse, sobre todo los no vacunados.

Comentó que para prevenir contagios entre sus clientes los restaurantes mantienen los protocolos establecidos por las autoridades sanitarias, no bajan la guardia en ningún sentido.

Arellano invitó a la gente a que se aplique la vacuna antiCovid

“ “porque ya vimos que funciona, que no le saquen la vuelta”.

En relación de si los restaurantes ya consideran la posibilidad de solicitar el certificado de vacunación a sus clientes, dijo que todavía no porque no se ha vacunado al 100 por ciento de la población.

“ “A lo menor más adelante, en un mes, cuando ya haya más cobertura de la vacuna”, añadió.

El entrevistado manifestó que los restaurantes están exigiendo a su personal que se vacune para su propia protección y la de los clientes, están haciendo un esfuerzo en ese sentido.

Estimó que alrededor del 80 por ciento de los trabajadores ya se inmunizaron contra el Covid-19, han respondido de manera positiva a la petición que se les hizo.