Saltillo, Coah.- Tras la ola de mataderos clandestinos que se clausuraron y la demanda del sacrificio de ganado equino, el Rastro Municipal obtuvo los permisos para el sacrificio de equinos.

Desde junio se han sacrificado al menos 13 animales de clientes locales que estarían comercializando la carne en Saltillo, así como de un cliente de los Estados Unidos, cuya carne se exporta.

“La gente venía y nos preguntaba y decíamos que no sacrificábamos; se vieron varios rastros clandestinos, veíamos un mayor tráfico de animales por la carretera a Zacatecas, y dijimos: ‘Vamos a tratar de sacrificar
legalmente’, entonces empezamos el trámite”, aseveró Iván Vaquera Nava, gerente administrativo de la empresa que tiene concesionado el rastro.