Monclova, Coah.- Pérdidas económicas de casi 2 millones de pesos sufrió el rastro de Monclova, luego de que estuvo sin funcionar por casi una semana debido a que la Secretaría de Salud clausuró las instalaciones por operar en condiciones insalubres, informó el gerente de la Unión Ganadera Regional de Coahuila, Eduardo Preciado González.

Dijo que las pérdidas no fueron cuantiosas debido a que el rastro sólo sacrifica animales el lunes, martes y miércoles, y fue el martes 26 de abril cuando se realizó la clausura y la Secretaría de Salud les permitió entregar canales el miércoles 27 del mes pasado.

Tiene el rastro añejas instalaciones

Entre los puntos críticos que se tuvieron que subsanar en el rastro de Monclova, el gerente de la Unión Ganadera Regional de Coahuila, Eduardo Preciado González destacó el de potabilizar el agua del pozo con el que se abastecen de ese servicio, ya que el vital elemento tiene que ser tratado con cloro con indicadores de 1 a 1.5 para tener un nivel óptimo para el lavado de pisos, paredes y techos.

Asimismo dijo que se desinfectaron con ácido orgánico y se pintaron paredes y techos, además de que se retiró la presencia de óxido en los rieles, los cuales tenían metales pesados que podían contaminar la carne.

Expuso que la infraestructura del rastro municipal es antigua, tiene 43 años, ante lo que requiere de mantenimiento, para lo cual se requiere de una fuerte inversión económica que no precisó.