Monclova, Coah.- Después de que en redes sociales se dio a conocer que algunos antros y cantinas abrían los domingos, Andrés Sáenz Armendáriz, director de Padrones de la Secretaría de Finanzas en la Región Centro del Estado, aclaró que los establecimientos con licencia de restaurante-bar tienen permitido operar los domingos y vender bebidas alcohólicas, siempre y cuando su servicio principal incluya la venta de alimentos.

El funcionario explicó que la normativa vigente es clara, para que un restaurante-bar pueda operar legalmente los domingos con venta de alcohol, debe ofrecer una variedad de platillos a sus clientes.

“La clave es el servicio integral, si un establecimiento posee la licencia adecuada de restaurante-bar, puede vender alcohol el domingo, pero sólo si al mismo tiempo brinda un servicio de comida sustancial. No se trata sólo de tener una cocina, sino de que sea parte integral de su oferta”.

Por otro lado, la situación es distinta para otros giros. Los establecimientos clasificados como videobares o cantinas, tienen prohibida la apertura dominical, a menos que tramiten un permiso especial de apertura temporal para un evento específico.

Este tipo de permisos requiere la aprobación tanto de la autoridad municipal como de la Secretaría de Finanzas del Estado.

“Un videobar o cantina que desee abrir un domingo debe gestionar un permiso extraordinario por evento. De lo contrario, no está autorizado a operar en ese día,” detalló Sáenz Armendáriz, señalando que estos permisos son estrictamente regulados.

El director de Padrones también destacó una práctica común entre algunos bares y cantinas, que buscan adaptarse a la normativa con la incorporación de un servicio de alimentos para cumplir con las regulaciones de restaurante-bar.

“En muchos casos, estos establecimientos establecen alianzas con cocinas o restaurantes cercanos, ofreciendo a sus clientes menús con opciones de comida para garantizar el cumplimiento de la ley”, explicó.

Pero el funcionario advirtió: “Es fundamental que cada negocio opere conforme a su licencia. Si un local con permiso de restaurante-bar deja de ofrecer alimentos el domingo mientras vende alcohol, está incurriendo en una falta y se expone a sanciones”, finalizó.