Piedras Negras, Coahuila.- En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la Jurisdicción Sanitaria Número Uno destacó que hay una incidencia elevada de sobrepeso y obesidad, las cuales derivan en diferentes enfermedades, por lo que se realizó una muestra de platillos saludables.

Fue en el Centro de Salud Mundo Nuevo donde se tuvo la presencia de nutriólogas y nutriólogos de las demás unidades médicas, a fin de presentar sus platillos y las recetas a la población, acompañada de una degustación.

Mariana Valdés Moreno, responsable de Nutriología de la Jurisdicción Sanitaria Número Uno, subrayó que se busca hacer conciencia de los problemas de alimentación que se presentan actualmente.

“ Acudan a los centros de salud por si tienen alguna enfermedad y necesiten asesoramiento nutricional, como diabetes, obesidad, hipertensión”, invitó.

Subrayó que no es difícil hacer un platillo saludable, basados en el plato del buen comer, por ello realizaron una muestra para que la población tenga idea de platillos saludables.

Precisó que la alimentación que se tenga día a día, será el pilar para tener una buena salud, por lo que es importante evitar alimentos procesados, grasas trans, refrescos, alimentos altos en azúcares, porque éstos nos van a derivar a una enfermedad.