Saltillo, Coah.- Con la participación de 30 equipos de todo el país, además de Estados Unidos, Costa Rica y Chile, dio inicio el Campeonato Nacional de Parrilla 2022 en las instalaciones de la Feria Saltillo.

La secretaria de Turismo, Azucena Ramos Ramos, destacó que el equipo ganador, que será anunciado este domingo, participará en una etapa internacional que se celebrará este mismo año.

“ Los ganadores se van a Bélgica en noviembre de este año a participar, así que esperemos que les vaya muy bien, y eventos como estos siguen fomentando nuestras tradiciones, la comida norestense es una fortaleza de nuestro estado, la comida norestense nos da identidad.

Se impulsa la reactivación

“ La carnita asada, a la parrilla, todos los fines de semana nos reunimos con los amigos, con la familia, y es prácticamente el momento en el que estamos pasando un buen tiempo con los que más queremos”, dijo la secretaria, quien agregó que es importante continuar con este tipo de eventos, que permiten seguir impulsando la reactivación económica, además de ofrecer a la gente espacios para convivir en familia.

“ Se están reactivando eventos gastronómicos, cabalgatas, carreras, eventos deportivos, culturales, artísticos, se están reactivando eventos de todo tipo. Viene en agosto ya la Coahuila 1000”.

Personalidades

El Campeonato Nacional de Parrilla es sancionado con jueces nacionales e internacionales, y la ceremonia inaugural contó con la presencia de la secretaria de Turismo, Azucena Ramos Ramos; el secretario del Ayuntamiento, Juan Carlos Villarreal; el presidente de la Asociación Mexicana de BBQ & Asados, Juan Zulayka; Ignacio Villicaña, presidente de la Asociación de Parrilleros de Coahuila y presidente del Comité Organizador del Campeonato Nacional de Parrilla 2022.