Saltillo

Publicado el sábado, 20 de septiembre del 2025 a las 04:17
Saltillo, Coah.- Los campesinos de San Francisco del Ejido encontraron un rayo de esperanza al final del camino. Tras una sequía prolongada y temperaturas superiores a los 40 grados que secaron más de 400 agaves al inicio de este año, hoy el panorama es distinto.
Las copiosas lluvias del verano le regresaron la vida al campo, los agaves están creciendo y de nuevo se produce el agua miel que necesitaban para la producción de pulque y destilado de agave, relató Tomás Rosales Tovar, ejidatario.
“
Gracias a Dios ya llegó la lluvia, tenemos bastante humedad en el campo, en las labores, en el estanque tenemos muchísima agua; en esos días estábamos en la sequía, pero ahorita gracias a Dios cayó bastantita agua”, indicó.
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Los magueyes están muy robustos, muy fuertes, muy llenos de humedad y estamos produciendo ahorita, empezamos a trabajar nuevamente, ya empezamos a retomar nuestras actividades en la destiladora”, agregó.
De acuerdo al Servicio Meteorológico Nacional (SMN), en lo que va del año han caído 171.8 milímetros de lluvia en el estado; Julio el mes que registró la mayor precipitación con 64.5 milímetros de lluvia.
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