Ciudad de México.- Los precios de la canasta básica se elevan 11.8% al cierre de enero 2022 contra 9.8% de diciembre 2021, informó el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas (GCMA)

Además, señaló que el precio promedio de la canasta básica en la Ciudad de México creció de 9.4% a 11.3%, Guadalajara sube de 10.00% a 11.7% y Monterrey aumenta de 10.1% a 12.4 por ciento.

El grupo consultor indicó que el índice de precios de proteína animal mostró un crecimiento anual de 8.7%; en la que los factores que incidieron, en el caso del pollo, fueron que el precio pagado al productor de pollo vivo en granja, tuvo un incremento de 62.1%, mientras que el huevo,el precio pagado al productor, presentó un aumento de 0.3 por ciento.

Explicó que en el caso de la leche se incremento por el costo de materias primas al productor ha impactado en un 8.3% en el precio al consumidor.

El maíz, señaló, que  el precio del mercado internacional aumentó 36.4% y el costo de los granos en el mercado nacional se incrementó 35.9 por ciento.

En los que respecta al trigo el alza en los precios futuros de trigo duro y suave fue de  45.7% y 33.7%, respectivamente.

El gasto de las familias mexicanas para adquirir una despensa básica aumentó hasta 25.5% en promedio durante 2021, según cifras del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Esta alza es superior hasta en poco más de tres veces a la tasa de la inflación general anual registrada al cierre del año pasado, de 7.36 por ciento.