Monclova, Coah.- A restaurantes de Monclova es a los que más les impactará el tema del alto costo de la energía eléctrica en esta temporada de calor, ya que forzosamente tiene que mantener encendidos sus climas de manera permanente desde que abren y hasta que cierran, de lo contrario, los clientes se van, manifestó el comisionado de Turismo de la Canaco, Armando de la Garza Gaytán.

Comentó que a los hoteles no tanto, porque la mayoría cuenta con paneles solares, mientras que en el caso de los restaurantes el grueso renta los locales, lo que no les permite el poder realizar inversiones para hacer lo mismo, por lo que tienen que consumir grandes cantidades de energía eléctrica.

Destacó que el tema de la energía eléctrica es uno de los principales gastos de los restaurantes locales y uno de los motivos por los que llegan a cerrar este tipo de negociaciones.

“El pago de impuestos, la nómina y la luz matan a muchos restaurantes, de repente hay unos que llegan a quebrar por eso”, expresó.

El entrevistado señaló que la situación económica que priva en la Región Centro de Coahuila no es favorable, y eso no permite que los restaurantes pueden aumentar los precios de sus platillos.

Esto a pesar de los aumentos exorbitantes que han registrado en el último mes los precios de los productos de la canasta básica, principalmente las frutas y las verduras.

“Es una situación complicada para los restaurantes mantener el costo de su menú cuando el precio de la materia prima ha subido de una manera exorbitante”, aseveró.