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Coahuila

Supervisan negocios ante altas temperaturas

Por Medrano

Hace 1 año

ANTE LAS ELEVADAS temperaturas que se están dando y los riesgos que implican el no manejar  preparación de alimentos de manera adecuada para evitar su descomposición y con ello riesgos de salud, así como para asegurarse de que las plantas particulares de agua potable cumplan los requisitos debidos, las autoridades de salud y control sanitario están haciendo periódicas visitas a los negocios de esos giros.  

LOS TRABAJOS de verificación en el caso de las llamadas plantas potabilizadoras particulares, se están haciendo cada semana y así establecer si están o no en condiciones de estar produciendo el vital líquido con las debidas condiciones para el consumo humano; también en este contexto se incluyen las  fábricas de hielo para consumo humano. 

Y EN ESTE ÚLTIMO tema, seguramente también las autoridades deberían verificar no sólo las plantas de hielo en barra, sino a los comerciantes ambulantes que venden aguas frescas, yukis, etcétera, a que estén utilizando el hielo adecuado y no de barra, que se aplica sólo para enfriar, pero no para consumo de las personas. 

HA TRASCENDIDO que esto está ocurriendo con varios de esos comerciantes y ello, desde luego representa un riesgo para la salud pública….    

ÉSTE día y mañana cuando menos, el alcalde Carlos Jacobo Rodríguez González  tendrá una intensa gira de trabajo en la ciudad de México, para realizar una serie de gestiones ante diversas dependencias federales que permitan traducirse en beneficios para nuestra frontera. 

RODRÍGUEZ González estará en el Senado, también en la Secretaría de Economía, en Ferromex, Secretaría de infraestructura y además en  el Consulado estadounidense en México. 

NO HUBO mayores detalles sobre los asuntos que tratará pero seguramente regresará con positivos resultados….    

NOSOTROS no lo sabemos, pero las autoridades específicamente los inspectores municipales del ramo, seguramente sí. 

SERÁ cierto que en algunos establecimientos de diversión nocturna no se están respetando los horarios de cierre?. 

ES LO QUE algunos padres de familia están preguntando…. y al parecer en base a lo que sus propios hijos les han comentado…. luego de que llegan ya de madrugada a sus domicilios, sobre todo los fines de semana. 

ASÍ ES que la respuesta deben darla los inspectores, así de sencillo….    

EL CALOR es intenso, estamos en verano y viene la canícula; quienes tienen en sus casas mascotas… y las cuidan, seguramente les tendrán garantizado el agua y el alimento. 

PERO en la calle hay muchos perritos y gatos, sin dueño o abandonados en algún momento por quienes los cuidaban, que requieren de atención. 

ASÍ es que ¿por qué no hacer algo por ellos?. 

QUÉ NOS cuesta a todos y cada uno de nosotros dejar alguna vasija o recipiente, como usted le quiera llamar, con agua en la banqueta de nuestros hogares para que esos animalitos callejeros puedan saciar la sed que sin duda genera el fuerte calor?. 

PODEMOS hacerlo y debemos hacerlo; ellos no hablan para pedir lo que necesitan…nosotros sí tenemos la capacidad de comprensión para entender y capacidad para dar lo que requieren….    

 

  

 

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