Ciudad de México.- Dice el refrán que, si te toca, aunque te quites, y si no, aunque te pongas. Eso puede aplicar a La Cocinera de Castamar, que inicialmente fue concebida como serie, pero luego su autor la transformó en novela y poco después llegó al audiovisual.

Fernando J. Múñez, escritor de la obra, toma la llamada desde Madrid, España, país donde la novela y serie han sido sensación, la primera llega a México con Planeta y la segunda por medio de Netflix.

Michelle Jenner, la reina televisiva que elige vivir el presente en el campo.

La actriz compagina doblaje, cine y televisión, donde dio el salto al encarnar a Isabel la Católica y ahora protagoniza ‘La cocinera de Castamar’ en Netflix.https://t.co/y3ntxGkv6O vía @mgzine.

— La Vanguardia (@LaVanguardia) August 1, 2021

Todo inició cuando el actor Rodolfo Sancho le sugirió que escribiera algo con una protagonista femenina. 

Múñez pensó y dio con la comida como eje central para la trama ubicada en el siglo 17, así que consultó recetarios de la época y se documentó con libros históricos alusivos, incluyendo tesis doctorales.

#Libros | “La cocinera de Castamar tiene un lenguaje secreto entre 2 mundos”: Fernando J. Múñez
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— SinEmbargo (@SinEmbargoMX) August 7, 2021

A su estelar femenino  lo delineó como una joven caída en desgracia, quien sufre de agorafobia (miedo a espacios abiertos o cerrados, públicos) y, gracias a sus dotes en la cocina, logra acceder a un ducado, en el que inicia una relación especial con el duque.

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Estaba escribiendo la serie, pero llegó un momento en que paré, pues me dije que eso tenía una entidad más allá del audiovisual y entonces se convirtió en novela, pero al mes y pico de estar lista, me contactaron de Atresmedia (compañía multiplataforma) para convertirla en serie, nos pusimos al habla de lo que ellos querían y yo qué veía”, recuerda.

Múñez no batalló con ver su obra escrita transformada en pantalla, pues él mismo ya dirigió cortos y su largometraje Las Nornas, en 2012.

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Tengo una pata en el audiovisual, el medio no me es ajeno, asumo que son productos completamente diferentes que hablan de lo mismo, pero con lenguaje y forma distinta. La obra escrita es inmutable y siempre tendemos a comparar, pero no tiene caso”, considera Múñez.

Entre las diferencias se encuentran que en la novela hay una comunicación epistolar cocinera-duque y la protagonista no sale de las cuatro paredes que significan su cuarto, en la serie se limitan a unos cuantos mensajes y el personaje sí tiene más movimiento.

Michelle Jenner y Roberto Enriquez encabezan el elenco. El escritor apenas visitó un par de veces la locación y eso, únicamente para ver los decorados. Noberto López Amado e Iñaki Peñafiel fueron responsables de la dirección.