Monclova, Coah.- Los restaurantes en Monclova sigue repuntando en ventas, al grado de que buscarán que el Subcomité Regional de Salud les autorice aumentar el aforo de 70 al 100 por ciento, siempre y cuando no se incrementen los contagios y hospitalizaciones por Covid-19.

José Eduardo Arellano Suárez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados, dijo que desde el período vacacional de Semana Santa se incrementaron las ventas de los restaurantes porque la gente ya está tomando confianza de acudir a ellos.

“ “Sabemos que la pandemia sigue, que no se termina, y por eso en los restaurantes seguimos con los protocolos de salud”, comentó.

Destacó que las ventas en los restaurantes ya se encuentran en 80 por ciento de los niveles que tenían antes de la pandemia del Covid-19, ante lo que plantearán al Subcomité Regional de Salud que se les permita un aforo del 100 por ciento para mayo.

Ojalá y se mantengan bajos los índices de contagios y hospitalizaciones por coronavius, dijo, ya que de eso depende de que se les ofrezca la posibilidad de incrementar el aforo en los restaurantes, el cual en la actualidad es del 70 por ciento.

El entrevistado señaló que el incremento en las ventas también se ha reflejado en la recontratación de personal en los restaurantes, pues de 3 mil empleos que se perdieron en toda la Región Centro de Coahuila por la contingencia sanitaria, ya se recuperaron alrededor de mil.

Manifestó que los restauranteros esperan que poco a poco se resuelva la situación de AHMSA, después de la liberación de Alonso Ancira Elizondo, para que mejore la economía regional y con ello la de esta clase de negociaciones, unas de las más afectadas por la crisis financiera de la empresa acerera y por la pandemia del Covid-19.