Saltillo, Coah.- La vigilancia para evitar que bebidas azucaradas y alimentos chatarras se distribuyan o se vendan en las tiendas escolares, se mantendrá en Coahuila durante el ciclo escolar que inició el lunes.

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Seguimos en esa agenda, es una política a nivel federal y la seguimos impulsando. Implica más bien un cambio cultural y hemos visto buenos resultados a partir de que inició esta iniciativa”, externó Emanuel Garza Fishburn, secretario de Educación en la entidad, al ser cuestionado sobre el seguimiento que tendrá este programa, donde también se exhorta a los padres de familia que eviten enviar estos alimentos como parte del lonche.

Sí hubo quejas

Aunque el funcionario no precisó cuántas escuelas en el estado han incumplido con esta medida o a cuántas se les han hecho observaciones por seguir vendiendo alimentos chatarra, la organización Mi Escuela Saludable documentó que, durante el ciclo escolar 2025-2026, al menos 70 escuelas de Coahuila fueron reportadas por no aplicar, y recibieron en total 126 quejas.

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Siempre que hay alguna observación se les hace llegar, obviamente con la mejor de las intenciones, de que puedan irse pegando a esta nueva iniciativa. Al final del día, se trata de cuidar todos el bienestar de nuestros niños”, reiteró el secretario de Educación.

Reglas

Los lineamientos entraron en vigor en el país a partir del 31 de marzo del 2025:

Detallan que entre los alimentos que están permitidos para venta en los planteles escolares se incluyen a frutas y verduras, platillos saludables y tradicionales de cada región, postres a base de semillas o cereales integrales, así como agua natural o infusiones frutales y herbales, que son también los que se recomiendan que envíen los padres de familia a sus hijos como parte de su lonche.