México.- José Ángel Córdova Villalobos, secretario de Salud, afirmó que el Gobierno federal no está dejando la responsabilidad a los padres de familia para evitar que los niños consuman alimentos “chatarra” en las escuelas, pero sí son una parte fundamental en la formación de hábitos alimenticios de sus hijos.

“No vamos a tener un médico atrás de cada niño para que le diga: ya te comiste tres galletas”, expuso el funcionario durante una reunión con medios de comunicación en donde partió una rosca de reyes.

Insistió en que los padres de familia deben evitar darles dinero a los niños para que comprende en las tienditas escolares, incluir en su lunch alimentos saludables ya que “estamos perdidos cuando le meten en su lonchera tortas retacadas de mayonesa o hamburguesas enormes”.

Insistió en que el gobierno ha trabajado en el ámbito de su competencia y de ahí que ahora los productos que se venden en las tiendas escolares sean diferentes.

Reiteró que no son miniporciones de productos, sino que son alimentos nuevos que tienen menos calorías, grasas, sal y azúcares

También aclaró que hay productos catalogados como “chatarra” pero que son alimentos que contienen proteínas y otros elementos que ayudan a los niños.

Reiteró que no se puede desaparecer el comercio de estos productos, ya que, también se venden afuera de las escuelas.

En este sentido dijo que cualquier producto que cumpla con los lineamiento será avalada su venta en las escuelas ” así se trate de papitas, pero estas en lugar de fritas, ahora serán horneadas”, indicó.

También precisó que los alimentos y bebidas autorizadas para su venta en las escuelas pueden ser adquiridas todos los días por los niños, mientras cumplan las medidas formadas por los comités de padres de familia

En conferencia de prensa el secretario de Salud habló sobre los retos que este año enfrenta este ramo entre ellos la inauguración de varios hospitales, la ampliación del seguro popular a siete enfermedades más, entre otras.

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