Eagle Pass, Tx.- Debido a que en lo que va del año se han presentado 212 casos de personas con infecciones estomacales causadas por un parásito llamado cyclospora, la Administración Alimentos y Drogas de Estados Unidos (FDA) prohibió parcialmente la importación del cilantro que se cultiva en México, especialmente en el estado de Puebla, pues es en esta hierba donde se aloja el parásito.

En una investigación realizada por el Gobierno estadounidense se encontraron heces humanas y papel higiénico en el cilantro que crece en los campos en dicho estado, por lo que centros comerciales de Eagle Pass y todo el estado de Texas han retirado de la venta esta hierba.

Comercios de esta región declararon que efectivamente se ha retirado de manera voluntaria todo el cilantro fresco y los productos que contienen cilantro fresco cultivado en México, por lo que se reemplazará con cilantro cultivado en el país para así evitar que siga incrementándose el número de personas afectadas.

En el año 2014, en el estado de Texas se presentaron 200 casos de infecciones estomacales, los cuales se asociaron con el cilantro que se cultiva en la zona de Puebla de México, número que se ve superado este año.

La cyclospora es un parásito microscópico que puede afectar el tracto digestivo y provocar diarrea.

La cyclospora se contagia al ingerir alimentos o beber agua contaminados. Es poco
probable que ocurra el contagio entre personas.

Los brotes en los Estados Unidos se han asociado con frambuesas y otros productos frescos importados.

Si bien la vía de contagio no es clara, es posible que los animales tengan algún papel en la transmisión.

El síntoma más común es diarrea líquida. Puede durar desde unos pocos días hasta un mes o más.

Los síntomas pueden desaparecer y luego recurrir.

Otros síntomas pueden incluir pérdida del apetito, pérdida de peso, dolores musculares, vómitos y fatiga.

El Departamento de Salud recomienda lavar bien los productos frescos.

Cocinar matará el parásito.