Nava, Coah.- El Gobierno del Estado en coordinación con la administración municipal que encabeza la alcaldesa Ana Gabriela Fernández Osuna, a través del Centro de Salud promueve la campaña ‘Menos Sal, más salud’ que busca el retiro de salero en la mesa de restaurantes como medida para llamar a la atención de los habitantes sobre las consecuencias por el abuso del sodio, informó Marisela Sánchez Herrera, directora de salud en esta localidad.

“Estamos acudiendo a establecimientos formales e informales, se les recomienda el retiro del salero y que ofrezcan de cortesía un vaso con agua a la llegada de los comensales, estamos realizando también un censo en los consultorios para que reporten todas las actividades que realizan los médicos, además de agregar en las recetas médicas peso, talla, masa corporal y recomendaciones sobre las actividades físicas y alimentos saludables”, detalló.

Dijo que la ciudadanía debe saber que el consumo recomendado por la Organización Mundial de la Salud es de cinco gramos al día, los daños por el exceso en el consumo de sal son hipertensión, daño en la memoria, daño renal, daño en la capa que cubre las arterias y venas”.

Sánchez Herrera agregó que la campaña también comprende el exhorto a los cocineros y cocineras para que disminuyan la sal en los platillos, así como se recomienda a las amas de casa para que se retiren los saleros de las mesas de sus hogares.