Saltillo.- En Coahuila cada persona consume en promedio 163 litros de bebidas azucaradas (jugos y refrescos) al año, mientras que en 2011 eran 112 litros, de acuerdo con la Secretaría de Salud.

Jesús Ángel Padilla Gámez, director de la Facultad de Medicina de la Universidad Autónoma de Coahuila, explicó que nuestro estado, por su ubicación geográfica, clima, nivel socioeconómico y cultural, es de las entidades con más alto consumo per cápita de bebidas azucaradas y con más alto nivel de sobrepeso y obesidad.

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Hay estudios muy sólidos que nos han reportado que el consumo de bebidas azucaradas, independientemente de la actividad física, independientemente del resto de la dieta que recibe el ciudadano, genera sobrepeso u obesidad.

La relación entre bebidas azucaradas y sobrepeso y obesidad es muy estrecha en el país y más en Coahuila.

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Estamos en un contexto nacional donde 73% de los mayores de 20 años padecemos de sobrepeso u obesidad”.