Saltillo, Coah.- A punto de vencer la concesión de la empresa Maquilador y Exportador de Carnes S.P.R. de R.L. de C.V., la operadora del rastro municipal consiguió que se extendiera el contrato por 15 años más.

Esta es la segunda extensión que consigue, pues el 30 de mayo de 2019, el Cabildo de Saltillo aprobó por unanimidad una prórroga por dos años y siete meses; que vencía el 31 de diciembre de 2021.

De acuerdo con el documento REF.INFO/556/2021, emitido por la Dirección de Asuntos Jurídicos, la ampliación se dio en noviembre pasado, a fin de evitar que la actual gestión municipal comenzara sin rastro.

El rastro opera en un predio que es propiedad de la Universidad Autónoma Agraria Antonio Narro, que se tiene en comodato que vence en 2023.

Como se recordará, en los últimos años la operadora del rastro cayó en diversas irregularidades del tipo sanitario, que trajo como consecuencia su clausura provisional, sanciones, además que constantemente se habían detectado sangre y desechos vertidos en el drenaje sanitario –la última vez en octubre del año pasado– situación que se resolvió a base de multas económicas cercanas a los 8 millones de pesos.