Ciudad de México.- Los fabricantes de pizza grandes, pequeños y medianos de la industria de más de 141 mil millones de dólares a nivel global, están tratando de lidiar con los aumentos de precios.

Jacobo Caller Celestino, director general de Food Delivery Brands Group, la empresa que adquirió los derechos para el desarrollo de Pizza Hut en México, comenta que desde el segundo semestre del año pasado comenzaron a identificar alzas de las materias primas.

Cuando inició el conflicto, el 24 de febrero, el precio por bushel de trigo era de 9.25 dólares, mientras que el 3 de junio, el precio por bushel fue de 10.45 dólares de acuerdo con datos de Bloomberg.