Cuatro Ciénegas, Coah.- Hay escasez de carne en la Región Desierto, por consecuencia de la muerte de cientos de cabezas de ganado que no resistieron la prolongada sequía. Ramiro Cantú, productor de la localidad, señaló que los hatos ganaderos han disminuido considerablemente en este año.

Manifestó que en Cuatro Ciénegas y Ocampo, hubo ranchos que tuvieron que vender todas las vacas porque no tenían comida ni agua, de plano quedaron vacíos por eso la escasez del producto.

“ “Mucha gente empezó a vender las vacas chicas o becerros, las vacas flacas para antes de que se murieran hasta 3 mil peso las estuvieron vendiendo, de que se murieran mejor le sacaron provecho, ahorita los compradores andan que quieren becerros pero no hay”, comentó.

Indicó que en Cuatro Ciénegas se vende el ganado a grandes productores que tienen sus corrales, luego ellos los preparan para exportarlos principalmente a Estados Unidos.

“ “Por la misma escasez está subiendo el precio de la carne que se compra por kilo, ahorita esta entre 60 y 65 pesos cada semana cambia varia el precio. En tiempo se seca no se desarrollan y nos afecta, pero ya con las lluvias va mejorar la situación los animales empiezan a engordar y si el precio sube nos beneficia”, mencionó.

Dijo que se prevé un buen cierre de año, pues la la humedad que van dejando las lluvias ayuda a que crezca la hierba de invierno para alimentar al ganado.

Así mismo agregó que la recuperación para el sector ganadero va llevar un tiempo, pero ya con las lluvias registradas en los últimos días, se va tener agua y alimento para engordar a los animales.