Saltillo.- Saltillo vivió una tarde que se quedará en la memoria colectiva. No todos los días una figura tan querida como Galilea Montijo pisa la ciudad y desata tal oleada de emoción. Y es que la visita de la conductora tapatía –estrella indiscutible de la televisión mexicana– encendió el ambiente durante la inauguración de una nueva sucursal de un restaurante, que abrió sus puertas entre aplausos, celulares alzados y un entusiasmo que se desbordó desde muy temprano.

Desde el primer momento en que apareció, radiante y sonriente, Galilea provocó un auténtico furor. Decenas de fanáticos se arremolinaron a su alrededor para poder capturar el momento, ya fuera con una foto rápida, un video o simplemente para saludarla.

La energía era tan cálida que el personal de seguridad apenas podía contener la emoción del público. Muchos lograron su ansiada selfie y salieron con una sonrisa que, probablemente, no se les borrará en días.

Tras el corte de listón, la conductora platicó con Zócalo Saltillo con calidez y cariño sobre su relación con Saltillo. Recordó aquella visita que hizo a la ciudad en 2008, cuando vino junto al elenco del programa Hoy, entonces encabezado por ella, además de Andrea Legarreta y Ernesto Laguardia.

“Uy,¡ya llovió!”, comentó entre risas y nostalgia, asegurando que el crecimiento de la ciudad desde entonces es sorprendente.

“Saltillo está padrísimo, ha crecido muchísimo; qué gusto ver proyectos que apuestan por México, por generar trabajo y por ofrecer lugares tan deliciosos como este”, dijo con evidente entusiasmo.

Galilea, siempre auténtica, habló también de lo mucho que disfruta de los cortes que ofrece el restaurante. “Yo soy carnívora, ¿eh? La picaña es mi favorita”, confesó divertida mientras saludaba a los asistentes y atendía a la prensa con su característico carisma. Y, como si la tarde no estuviera ya lo suficientemente festiva, lanzó una noticia que arrancó aplausos y gritos: la próxima sucursal del restaurant será en Guadalajara, su tierra natal. “¡Claro que sí! Lo anunciamos aquí mismo. Me emociona muchísimo que llegue a mi Guadalajara querida”, expresó con evidente orgullo.

En un tono más íntimo, Montijo compartió lo que significa para ella volver a hablar de su ciudad, de su gastronomía y de sus tradiciones. “Eso se lleva en la sangre”, afirmó mientras enumeraba las delicias que extraña: las tortas ahogadas, el pozole, la carne en su jugo, las jericallas, el tejuino… La lista parecía no terminar, y cada platillo mencionado despertaba murmullos de antojo entre los presentes.

La conductora también adelantó que cerrará el año con mucho trabajo y gratitud. Para ella, 2025 fue un año de grandes logros y 2026 llegará lleno de proyectos, incluido el esperado regreso de La Casa de los Famosos México, que arrancará su cuarta temporada. Y aunque muchos le cuestionamos sobre su regreso a la actuación, especialmente al teatro, Galilea explicó que por ahora su agenda no se lo permite, aunque le encantaría retomar esa faceta que tantos recuerdos dejó desde Mujeres Asesinas. “A veces simplemente no alcanza el tiempo, pero las ganas ahí están”, aseguró.

La tarde concluyó entre risas, lentes de cámaras y abrazos improvisados. Saltillo recibió a Galilea Montijo con los brazos abiertos, y ella respondió con la calidez que la caracteriza. Su visita no sólo inauguró un restaurante; también reavivó la conexión entre la conductora y una ciudad que, casi dos décadas después, la sigue recibiendo como si fuera de casa.