Piedras Negras, Coah.- Los Productores de la Masa y la Tortilla de Piedras Negras buscarán la manera de aplicar un aumento “justo” en el precio del producto para no dañar la economía de la población, por lo que calculan será un peso para el próximo año, dijo el presidente local del organismo, Elías Patiño.

Señaló que estiman celebrar una reunión con los miembros de la asociación para establecer un posible incremento al costo, ya que la harina de maíz subió 500 pesos la tonelada, es decir de 6 mil 700, este mes la compraron a 7 mil 200.

Desde octubre del 2009, expuso, el precio de la tortilla no ha tenido alza, pero ante el constante incremento de insumos como papel, gasolina y ahora la harina, el aumento es inminente.

A decir de comerciantes como María del Socorro Lozano, quien tiene décadas en el negocio de la tortilla en la localidad, considera improbable un aumento de hasta cuatro pesos como se registró en varias ciudades del interior del país, por ser un producto de la canasta básica y por la competencia que existe con la venta al cambaceo.

Actualmente el kilo de tortilla en reparto es de nueve pesos y en mostrador oscila entre los 11 y 12 pesos.

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