Saltillo, Coah.- Los jóvenes que padecen diabetes tipo 2 difícilmente pueden seguir una dieta estricta aunque se trate de algo que beneficia su salud. Lo principal es hacerlos entender que todo es por su propio bienestar y que su esfuerzo se verá recompensado con años de estabilidad en su salud.

Para mantener la glucosa sanguínea o azúcar en la sangre en equilibrio y conservar su peso en un rango saludable, preste atención a:

¿Cuándo debo comer?

Distribuya los alimentos a lo largo de todo el día. Desayune, almuerce, cene y coma una o dos meriendas todos los días y a la misma hora cada día.

¿Qué debo comer?

Escoja alimentos saludables. No necesita alimentos especiales. Lo que se considera saludable para usted, también lo es para el resto de la familia y sus amigos.

Los carbohidratos son una gran fuente de energía para el cuerpo. Muchos alimentos contienen carbohidratos. Escoja: arroz, panes, galletas y cereales integrales frutas frescas (no jugo) y todas las verduras, lentejas, alverjas y frijoles.

Los alimentos que son buenas fuentes de proteína incluyen la carne, el pollo y otras aves de corral, el pescado, los quesos bajos en grasa, los huevos y los productos de soya. Quite toda la grasa visible y no coma el pellejo del pollo o de otras aves de corral. Escoja alimentos horneados o asados a la parilla.

Coma menos grasa.

Use cantidades pequeñas de aceite y margarina, aderezo para la ensalada o mayonesa que tengan poca grasa.

Evite la mantequilla, manteca, carne con mucha grasa (como el tocino y las salchichas) y comidas fritas.

Está bien que coma postres, con tal de que sea una porción pequeña y al final de una comida saludable. ¡No lo haga todos los días!

Evite las sodas regulares, los jugos de fruta y las bebidas deportivas. (Con información de Medlineplus)

¿Cuánto debo comer?

Trate de llenar su plato de la siguiente manera:

* Su meta debe ser llegar a un peso saludable y mantenerlo.
* Coma porciones pequeñas y evite repetir.
* Si todavía tiene hambre después de una comida, coma un pedazo de fruta fresca o una ensalada con aderezo bajo en grasa.
* Aprenda a comer porciones adecuadas durante la hora de la comida y las meriendas.
* Recuerde que todos los días debe:
* Desayunar, almorzar, cenar y comer una o dos meriendas.
n Comer con tu familia y ¡mantén la televisión apagada!
* Tomar agua cuando tengas sed.

Mantenerte activo por 60 minutos o más.
* Tomar tus pastillas para la diabtes o la insulina a la hora que le toca.
* Medirse la glucosa sanguínea a las horas programadas.
* Tratar de no pasar más de 2 horas frente a la televisión o la computadora.