San Buenaventura, Coah.- Ante las altas temperaturas que se están presentando en los últimos días, es necesario que los vendedores de alimentos aseguren el bienestar de los productos a utilizar y especialmente las salsas, para evitar que los comensales puedan sentirse mal o se intoxiquen.

Martha Dávila, regidora de Salud, comentó que debido al intenso calor que se está sintiendo en los últimos días, los alimentos tienden a descomponerse de forma más rápida y esto puede provocar que las personas se enfermen al momento de consumirlas.

Por ello, solicitó a los vendedores de alimentos que estén muy al pendiente de estos y sobre todo de las salsas, pues generalmente aquellos que venden tacos mañaneros tienden a dejar las salsas en las mesas y es ahí cuando se pueden echar a perder y dañar la salud de los comensales con intoxicaciones severas que requieren atención médica.

“ “Ahorita hay que tener mucho cuidado con los alimentos, sobre todo con las salsas, pues las personas se pueden intoxicar, tener problemas de diarrea, vómito o alguna enfermedad gastrointestinal, lo cual no se debe de permitir”, señaló.

De la misma manera, destacó que en los próximos días se estarán haciendo algunos recorridos en restaurantes y demás puestos de comida, para asegurarse que los dueños de estos tengan las medidas de higiene adecuadas, así como refrigeradores donde puedan guardar los alimentos y retrasar la descomposición de estos.

Finalmente, pidió a los ciudadanos que en caso de que se sientan mal, acudan de forma inmediata a consultar con profesionales de la salud y que no se automediquen, para ser atendidos de forma adecuada.