Ciudad de México.- Las acciones del operador de restaurantes Alsea registraron el miércoles su mejor sesión en casi 16 años, después de divulgar en la víspera un sólido informe de resultados del segundo trimestre.

Los títulos de la empresa que administra franquicias como Burger King y Starbucks cerraron en 54.89 pesos, con un salto de 14.81%, su mayor ganancia diaria desde octubre de 2019. El sólido movimiento llevó a la bolsa a suspender momentáneamente sus negociaciones en la mañana.

Alsea, con presencia en 12 naciones de América Latina y Europa, informó el martes por la tarde que multiplicó por 8 su beneficio neto del segundo trimestre, con un aumento en sus ingresos de alrededor del 11% en el periodo.

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Tomando en cuenta el reciente reporte, esperamos que el entorno de recuperación o mayor crecimiento en diversas regiones continúe durante este año. Sin embargo, será clave monitorear el comportamiento del consumidor y el entorno inflacionario en cada país”, dijo Monex Grupo Financiero.

Da a conocer su ‘receta’

Christian Gurría no sólo conoce a fondo la operación de Alsea, también ha ideado una “receta” para que sus tiendas sean cada vez más rentables. Su plan de trabajo tiene como eje la optimización del portafolio de marcas de la compañía.

En su primera conferencia con analistas como CEO de Alsea México, Gurría dejó claro que el crecimiento orgánico disciplinado y la depuración estratégica de la cartera serán los pilares de su gestión, dando continuidad a las acciones que impulsaron los Torrado tras la pandemia.

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Durante el segundo trimestre abrimos 32 nuevas tiendas: 24 corporativas y 8 franquiciadas, con énfasis en ubicaciones de alto tráfico y gran potencial”, añadió.

Con una visión de largo plazo, Alsea planea abrir 2 mil nuevas tiendas en la próxima década, lo que implica entre 200 y 220 aperturas anuales.

Actualmente, las marcas más rentables para Alsea son Starbucks y Domino’s Pizza. Además, el grupo mexicano opera otras enseñas como Vips, Burger King, The Cheesecake Factory, Foster’s Hollywood, Italianni’s, Chili’s Grill & Bar, Archie’s, P.F. Chang’s, Ginos y TGI Fridays