Saltillo, Coah.- Con el reforzamiento de las cadenas de valor como objetivo, después de dos años ayer regresó de forma presencial la Expo Agro Industrial Canacintra 2022, en su octava edición.

Eduardo Garza Martínez, presidente de la Canacintra Coahuila Sureste, dijo que la meta de este encuentro es que la comunidad agroindustrial y ganadera intercambie la oferta de valor de sus productos, servicios e innovaciones.

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De esto se trata, de que los productores no solo tengan apoyos para hacer producir bien y mejor al campo, sino para incidir en su cadena de valor y darles un valor agregado a todos sus productos y procesos, y que multipliquen sus alcances”, agregó.

En el evento participan 90 expositores de todo el estado, pero principalmente de la Región Sureste. Se busca impactar positivamente el crecimiento y fortalecimiento de este sector, que mantiene a Coahuila entre los primeros lugares del país.

Quesos artesanales, dulces tradicionales, muebles rústicos y todo tipo de productos que se elaboran con materia prima obtenida de la tierra coahuilense, se pueden encontrar en la expo.

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Lo que quisiéramos es ver más integración de parte de nuestros productores, con quienes hacen posible la transformación en productos con valor agregado, lo que les permitiría a los campesinos tener una mejor calidad de vida para ellos y sus familias”, destacó por su parte José Luis Flores Méndez, secretario de Desarrollo Rural.

La inauguración oficial estuvo a cargo del Alcalde de Saltillo, José María Fraustro Siller, quien felicitó a la empresa UPL por ser la ganadora de la Presea al Compromiso Empresarial.

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A mí me complace mucho escuchar el lugar que ocupan hoy en el mundo de la agricultura y en el mundo de los productos y que sean originarios de Saltillo, muchas felicidades”, señaló.