Cuatro Ciénegas, Coah.- Para resaltar los platillos típicos de México al estilo norteño, hoy por la mañana se llevará a cabo el Nogada Fest, en el municipio de Lamadrid, donde se espera que acudan cientos de personas.

Yolanda Cantú, directora de Turismo en la Región Desierto, dio a conocer que se está trabajando arduamente en la realización de eventos que resalten a México y por supuesto a su gente, por lo que están realizando eventos de comidas típicas, los cuales han dado gran realce a la región.

Ante esto, dijo que hoy se llevará a cabo el Nogada Fest, que es un concurso en el que los ciudadanos cocinan chiles en nogada, que es un platillo típico de México y cada quien le agrega su toque, por lo que el mejor se llevará un gran premio.

Mencionó que decidieron realizar este platillo debido a que en esta región se da mucho la granada y la nuez, además de que muy cerca de la ciudad se trabaja en la fabricación de productos lácteos, que son de los ingredientes esenciales que lleva este platillo, por lo que se trata de apoyar un poco a aquellos que trabajan con dichos productos.

Por ello, expresó que esperan tener una gran convocatoria en este concurso y también que una gran cantidad de personas visiten el lugar, pues de esta forma puedan degustar de estos platillos, ver cómo se realizan, pasar una tarde agradable y reactivar la economía de la ciudad.