Saltillo, Coah.- Unirán esfuerzos la Canirac Saltillo y la Oficina de Convenciones y Visitantes para obtener la sede de la Primera Convención Anual de Restauranteros 2021, informó Éder López González.

“Sostuvimos una reunión entre Canirac y la OCV y resultó fundamental porque prácticamente nos unimos como cadena de valor, hoteleros y restauranteros, y vamos a hacer una gran sinergia para concretar eventos importantes, porque prácticamente somos los principales protagonistas de la atención al turismo”, explicó el líder local de la Canirac.

Dijo que van a trabajar muy fuerte para buscar la sede de importantes eventos gastronómicos y del turismo de reuniones, y todos aquellos que sean de utilidad para generar estancias de turistas y visitantes.

“Este primer evento viene pronto, la reunión está programada para mayo y ya estamos en gestiones con el presidente nacional de Canirac”, dijo y recordó al Festival de la Paella y otros eventos tradicionales para el sector restaurantero de Saltillo y la Región Sureste de Coahuila.

Listos para recibir comensales regios

Ante el cierre de parques y parajes turísticos en Monterrey y toda la zona metropolitana durante el periodo vacacional de Semana Santa, es muy probable que llegue a Saltillo un importante número de familias regiomontanas, no solo para turistear en la capital de Coahuila, sino para comer en sus restaurantes, para lo cual la Canirac se declaró lista.

“Estamos listos para recibirlos, ya lo vivimos hace un par de meses cuando empezó a llegar mucha gente los fines de semana, y salimos adelante ofreciendo alta calidad en nuestros platillos y en nuestro servicio, y por supuesto en los precios, y hoy también nos declaramos preparados para responder a esa demanda.

“Vamos a seguir cautivando a la gente de Nuevo León con nuestra numerosa oferta gastronómica, a seguir cautivando a ese mercado, el cual es muy exigente, pero ya superamos la prueba y queremos que sigan viniendo, por lo cual daremos el mejor esfuerzo”, dijo el líder restaurantero.